Relájese con una bebida al atardecer en la alberca, o póngase sus prendas elegantes y disfrute una cena de degustación de varios tiempos con un buen vino
¡Buen provecho! (¡Bon appetit!) Nuestros chefs innovadores tienen mucha experiencia con las técnicas culinarias clásicas y obtienen sus ingredientes de temporada con los mejores proveedores de México. Nuestra cocina prepara recetas deliciosas de platillos tradicionales mexicanos, fusión asiática de vanguardia, sushi japonés, cocina costera contemporánea y cocina latina moderna. Relájese en la terraza frente al mar mientras disfruta unos tacos de camarón de Baja California y una ensalada de col tempura con un vaso de sauvignon blanc bien frío. Beba unas margaritas heladas en nuestro bar en la alberca, o contemple las tonalidades rosas y anaranjadas del Caribe mientras el sol se pone más allá de su mesa.
Si tiene alguna solicitud o restricción especial para sus alimentos, avísenos y con mucho gusto prepararemos un platillo a la medida de sus necesidades. Además, los niños menores de cinco años comen gratis al visitarnos con sus padres y ordenar un platillo del menú infantil de Fairmont, que incluye las opciones más populares, como hamburguesas, pasta y pizza, además de los platillos mexicanos más famosos. Los jóvenes de seis a 12 años pueden pedir los platillos del menú normal a mitad de precio al visitarnos con sus padres.
¡Pruebe un restaurante diferente cada noche!
HIX – BAR, LOUNGE & TERRACE
Un oasis con cócteles clásicos, una extensa lista de licores y vinos cuidadosamente seleccionados. Los huéspedes pueden encontrar un menú refrescante de sushi y platos pequeños de inspiración local.
TAURO STEAKHOUSE
Un exclusivo restaurante de cortes estadounidense con infusión de ingredientes mexicanos que cuenta con un programa interno de añejamiento en seco y una barra de martinis.
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GAIA AT MAYKANA
Gaia, conocida como Madre Tierra en griego, es el restaurante insignia de Fairmont Mayakoba. Es una delicia de mariscos inspirada en la gratitud y está lista para traer los elementos del mar a Maykana.
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BRISAS AT MAYKANA
Un desayuno fresco a la carta se convertirá en un menú para todo el día. Los aspectos más destacados incluirán meze, bocados mediterráneos para compartir y cócteles tropicales, inspirados en el Caribe.
KI’ BEACH BAR & KOREAN GRILL
Ki’ representa el espacio junto al mar, la palabra en maya significa “amistad” y en coreano significa “delicioso”.
Al ponerse el sol, el bar se transforma en una experiencia íntima de parrillada coreana con los pies en la arena.
BASSANO ITALIAN RESTAURANT
Aporta un elemento de comodidad italiana, brindando un gran sabor en cada plato que se sirve, complementando con una pizzería al aire libre y un horno bellamente diseñado.
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FUEGO AT MAYKANA
El lugar perfecto para cenar al aire libre y completar con una parrilla a la leña, aquí los huéspedes saborean los sabores de la vida de una forma pura.
LA LAGUNA
El destino fundamental para la cocina mexicana en Fairmont Mayakoba, combinando lo tradicional y lo contemporáneo.
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CANTINA ESMERALDA
Un bar tradicional mexicano que brinda un ambiente acogedor con poca luz, para beber una deliciosa margarita de la casa y los tradicionales antojitos mexicanos.
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CAFÉ MAYA
En el corazón de nuestro resort, deléitese con pan recién horneado, reconfortantes bebidas de café y té, pan dulce, o elija de nuestra variedad de helados.
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