Fuego at Maykana

Fuego, ubicado frente a nuestro espectacular Club de Playa Maykana, ofrece el lugar perfecto para cenar al aire libre con platillos cocinados en nuestra rústica parrilla de leña. Disfrute de platillos con verduras frescas directamente del huerto: piense en aguacate, yuca, elote y calabaza oaxaqueña. Explore nuestro menú crudo para disfrutar del tartar de atún más fresco y del delicioso chac chí caribeño. La tierra y el mar ofrecen momentos inolvidables, desde mariscos sostenibles hasta pollo entero orgánico. Experimenta el sabor de la vida en Fuego mientras comes en la playa con los pies en la arena.

UBICACIÓN
Carretera Federal Cancún, Playa del Carmen Km. 298
Playa del Carmen Km. 298,

HORAS
Almuerzo
1:00 p.m. – 6:00 p.m.
Cena
6:00 p.m. – 10:00 p.m.

CONTACTO
52 984 206 3000
[email protected]

¡Niños Comen Gratis!

Niños menores de 5 años disfrutan de comidas en cortesía cuando están acompañados por sus padres y piden del menú infantil. Los niños de 6 a 12 años disfrutan de un 50% de descuento en nuestro menú regular si van acompañados de sus padres. Los adolescentes pagan el precio completo.

Garden
- Roasted Yucca Root | $320
  
  Garlic Mojo, Onion, Cilantro, Colima Salt.
- Local Sweet Potato | $360
  
  Mushroom, Mustard Yuzu Vinaigrette, Toasted Hazelnuts.
- Charred Cabbage | $290
  
  Peanut Mole, Pepitas, Lime, Quelites.
- Avocado Fuego | $360
  
  Quelites, Habanero Ash.
- Elote | $300
  
  Huitlacoche Aioli, Chicatana Butter, Cotija.
- Nectar Farm Greens | $330
  
  Cherry Tomatoes, Red Onion, Edam Cheese, Rustic Caesar Dressing.
- Embers Heart Of Palm | $430
  
  Tomatoes, Quelites, Grilled Lime, Chichilo.
- Butternut Squash | $600
  
  Oaxaca Cheese, Onion, Thyme Honey, Radicchio Rosso.
Raw
- Yellowtail Tuna | $580
  
  Coconut, Mango, Red Onion, Lime, Cilantro, Serrano.
- Caribbean Chacchi | $420
  
  Seaweed Aguachile, Local Citrus, Cucumber, Cilantro, Onion.
Land & Sea
- Chocolata Clams | $560
  
  Woodre Gratin, Castacan, Longaniza Aioli, Tomato, Onion.
- Gulf Shrimp | $700
  
  Cilantro, Chimichurri, Lime, Pipian.
- Sustainable Local Catch | $1650
  
  Suggested For 2 Nayarit Style.
- Organic Whole Chicken | $700
  
  Axiote, Cabbage.
- Black Angus Picanha 14 Oz | $960
  
  Beef, Grilled Onion, Homemade Chimichurri.
- Mayan Octopus | $980
  
  Habanero Recado, Burnt Lime.
- Mariscada | $1380
  
  (Suggested For 2) Bomba Rice, Shrimp, Clams, Scallop, Txipiron, Xcatic, Garlic Aioli.
- Woodfire Pelon Pork | $820
  
  Salsa Molcajete, Espelon Bean, Habanero Hash.
Dessert
- Corn Bread | $280
  
  Xoconostle Compote, Celestun Salt.
- Grilled Pineapple | $290
  
  Cinnamon, Caramel, Rum & Raisin Ice Cream.
- Vegan Brownie | $280
  
  Bitter Mexican Chocolate, Vanilla Ice Cream.
- Gazpacho Moreliano | $260
  
  Fresh Seasonal Fruit, Watermelon Sorbet, Chamoy Coulis, Cotija Cheese.
Service Table
Tlayudas, Chiltomate, Sikil Pak, Habanero Tamulada

Upgrade To Tuxel (Dinner) $200
Chicatana Salt, Bayo Beans, Ground Pumpkin Seed

Fuego at Maykana

¡Niños Comen Gratis!

Garden

Raw

Land & Sea

Dessert